| Фасолевый суп с сушеным мясом Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Рецепт этого супа очень популярен у чеченского народа. Суп наварист, сытен и очень вкусен. Он хорошо согревает и восстанавливает силы после тяжелой работы. К тому же, компонентов в нем всего 3, поэтому приготовить его сможет, наверное, любая хозяйка. вода – 1,5л фасоль – 1 ст. мясо сушеное – 300г лук репчатый – 1 шт. соль перец черный молотый 1. Фасоль промыть, залить небольшим количеством воды (чтоб покрыть фасоль) и поставить на огонь. Дать закипеть, проварить 7 минут, затем слить воду и дать стечь фасоли на дуршлаге, промыть ее холодной водой. 2. Фасоль высыпать в кастрюлю, где будет вариться суп, залить 1,5 литрами воды и варить. 3. Сушеное мясо нарезать небольшими кусочками и положить в суп, как только вода закипит. 4. Лук почистить, помыть и нарезать мелким кубиком. Пассеровать на масле до золотистого цвета. Положить в суп. 5. Посолить, поперчить. 6. Варить до готовности фасоли. Подают такой суп, посыпав мелко рубленой зеленью.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1517 автор: admin 27-11-2012, 12:29 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
