Жаркое из мидий с шампиньонами Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
сыр твердый - 100 г мидии - 200 г лук резанец - 1 пучек сметана - 3 ст.л шампиньоны - 6-7 шт сливочное масло - 50 г чеснок - 2 зубчика соль, перец 1. Мидии немного разморозить и бросить на разогретую сковороду. Дождаться когда практически вся жидкость выкипит. 2. Нарезать шампиньоны, на кусочки по размеру с мидий. На сковороду к мидиям добавить сливочное масло и шампиньоны. Прожарить помешивая минут 5. 3. Чеснок порезать и раздавить, лук мелко нашинковать, добавить на сковороду, посолить (немного, так как сметана и сыр тоже дадут свою соль), поперчить, перемешать и готовить минуты 3 на среднем огне. 4. Сыр натереть на средней терке, добавить на сковороду вместе со сметаной. Прогреть 2-3 минуты. Подавать порционно, украсив зеленью. Теги: жаркое, мидии, шампиньоны Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 3968 автор: admin 2-12-2012, 09:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |