| Курица с грибами по-охотничьи Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 курица - 1 шт (домашняя) шампиньоны - 200 гр маслины б/к - 200 гр розмарин - 2 веточки шалфей - 1 ч.л винный уксус - 30 мл вино белое сухое - 250 мл подсолнечное масло - 50 мл перец чили - 0,5 шт перец, соль чеснок - 1 зубчик 1. В сковороде разогреть масло, опустить в него перчик без семян и зубчик чеснока разрезанный на лепестки. Обжарить до золотистой корочки и вынуть из масла.  2. Курицу поделить на крупные куски, запанировать кусочки в муке и обжарить в масле, в котором обжаривали перчик и чеснок.  3. Грибы нарезать на средние кусочки.  4. В обжаренную курицу налить винный уксус, вино, перемешать и дать парам алкоголя выпариться в течение двух минут.  5. Засыпать грибы и маслины. Посолить и поперчить, добавить шалфей и розмарин, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 50 минут. В процессе приготовления несколько раз перемешать блюдо.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 4751 автор: admin 2-12-2012, 19:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
