Свинина в сырной панировке Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Корочка хрустящая, а внутри мясо очень нежное! свиная вырезка - 500 гр сыр твердый - 50 гр сухари панировочные - 50 гр растительное масло - 100 мл специи - по желанию яйца - 1 шт 1. Мясо нарезать толщиной в 1 см и слегка отбить. Поперчить. 2. Яйцо взбить, и окунуть в него мясо. 3. Перенести мясо на тарелку с тертым сыром. Ломтик мяса хорошенько прижать, чтобы на нем осталось больше сырной крошки. Обвалять мясо в сухарях. 4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем отбивные до золотистой корочки. Во время жарки ломтик несколько раз переверните, чтобы панировка не успела подгореть, а мясо успело приготовиться. 5. На гарнир можно подавать запеченные овощи. Если сыр очень соленый мясо можно не солить Теги: свинина, сыр, панировка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 4433 автор: admin 3-12-2012, 11:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |