Печенье с меренгой и орехами Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
Очень вкусно, печенье с меренгой и орехами — это нечто! Готовится не так легко, но все приложенные усилия окупятся с лихвой. После выпечки хранить в герметичной упаковке, так как меренга достаточно быстро отсыревает и теряет свои хрустящие свойства. яйцо куриное — 3 шт. молоко — 2 ст. л. сахар — 3/4 стакана грецкий орех — 1 стакан изюм — 3/4 стакана мука — 100 г 1. Отделить желтки от белков. Белки взбить до твердых пиков, постепенно добавляя сахар. Желтки оставить для теста. 2 Орехи крупно порубить и смешать с изюмом. 3. Соединить желтки, молоко и муку. Замесить тесто. Tесто получается крутое, но очень пластичное. 4. Раскатать тесто в тонкий пласт. Выложить на противень, смазанный растительным маслом. 5. На раскатанное тесто выложить тонким слоем орехи и изюм. Сверху аккуратно выложить взбитые белки. 6. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Подавать к чаю или кофе. Теги: меренга, орехи Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1028 автор: admin 10-12-2012, 17:38 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |