Отбивная в луковом кляре
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Отбивная в луковом кляре

свинина (филе) - 600 г
лук - 4 шт
соль - по вкусу
перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
мука - 100 г
горчица - 3 ст.л
специи - по вкусу

1. Мясо порезать порционными кусками, немного отбить. Для того чтобы отбивные были мягкими и сочными, смазать отбитые кусочки мяса горчицей. Оставить примерно на 30 минут - пусть пропитываются.
Отбивная в луковом кляре

2. Каждый кусочек мяса посолить и поперчить.
Отбивная в луковом кляре

3. Лук мелко нарезать. Нарезанный лук смешать с мукой и капелькой воды. Воды нужно ровно столько, чтобы лук с мукой хорошо перемешивались, посолить по вкусу.
Отбивная в луковом кляре

4. Хорошо обмакнуть отбивные в луковый кляр и выложить на сковороду. Можно не обмакивать, а накладывать кляр на отбивную.
5. С одной стороны жарить отбивные на среднем огне до образования румяной корочки, потом перевернуть, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.
Отбивная в луковом кляре

6. Подавать с любимым гарниром или как отдельное блюдо.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: отбивные, лук, кляр
Добавить в закладки:
Просмотров: 5125 автор: admin 20-12-2012, 09:52 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама