| Суп из баранины Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Что может быть лучше, чем холодным зимним морозным вечером прийти домой и съесть тарелку горячего супа. Ароматного и сытного. Баранина на косточке 600 г Лавровый лист 2 шт. Перец душистый 5 шт. Лук репчатый (100г) 1 шт. Морковь 100 г Сельдерей стеблевой 300 г Картофель 200 г Тимьян 5 г Вермишель 50 г  Мясо промыть под проточной водой, разрезать на средние кусочки, положить в кастрюлю и залить холодной водой, добавив лавровый лист, перец горошком и луковицу. Варить на среднем огне. Когда вода закипит, снять пенку и накрыть крышкой. Варить около часа.  Морковку и сельдерей нарезать произвольно.  Картофель порезать уже перед тем, как забрасывать его в суп, чтоб он не потемнел. Листики тимьяна отделить от стебля.  Когда мясо почти сварится (через час), бросить в суп все овощи и варить около 10 минут, затем бросить пару горстей какой-нибудь вермишели и тимьян, посолить, и варить еще минут 5-7 до готовности.  Можно подавать, дав немного остыть.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1286 автор: admin 5-01-2013, 21:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
