| Говядина тушеная в яблоках Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Лук репчатый (100г) 4 шт. Яблоки 0.6 кг Растительное масло 20 мл Говядина для жарки 500 г Томатная паста 150 г Перец черный молотый 1 ч.л. Розмарин веточки 2 шт. Соль 1 ч.л. Перец чили молотый ¼ ч.л. Чеснок дольки 6 шт. Вкусное, сочное, мясное!  Подготовим нужные продукты  Чистим и режем лук  Чистим и режем яблоки. Попробуйте, если кожица толстая, лучше снять. А тонкая и так стушится.  Нагреваем пару ложек масла и обжариваем лук. Кладём мясо, обжариваем на сильном огне. Добавляем томатную пасту. Заливаем водой так, что бы мясо и лук утонули. Даём закипеть.  Закипело. Солим, перчим. Кладём яблоки. Если вам нравится розмарин, очень рекомендую его сюда!  Закрываем крышкой. Делаем нууу очень маленький огонь и тушим 2,5-3 часа! Пару раз загляните перемешать. Яблоки и лук уйдут в сок и вкусно так загустеют. После хорошей протушки всё это перетираем. (тольно НЕ блендером) Помните, чтобы от лука и яблок наверняка ничего не осталось и говядина окончательно разделилась на волокна. Если получилось жидко, дайте ещё покипеть 20-30 минут без крышки. Мне нравится более густой вариант. Всегда выпариваю. Чеснок  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1142 автор: admin 17-01-2013, 22:32 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
