| Овощной салат с грибами Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Овощной салат… Овощи полезны. Они – источник витаминов, в них масса эфирных масел, которые способствуют выделению пищеварительных соков. А соки эти помогают переваривать тяжелые для желудка мясо и рыбу. Польза овощей очевидна. А вред? Огурцы нельзя есть при гастрите, свеклу – при мочекаменной болезни, морковь – при язве и, опять-таки, гастрите, баклажаны, перцы, физалис, помидоры не рекомендуют при подагре. Даже лук зеленый нельзя при гастрите и язве. А свекла, которая небезопасна при пониженном давлении, при мочекаменной болезни, при диабете? И что теперь? Копченого нельзя, соленого нельзя, сладкого нельзя, мясо – ой-е-ей, в рыбе глисты, фрукты-овощи – с осторожностью. Алкоголь – яд! Чай и кофе – то же самое. Да что ж это такое? На каждый «чих» не наздравствуешься… И все же, что не следует смешивать в салате? Вареные и не вареные овощи. Вареную белокочанную и цветную капусту, зеленый горошек, поздние кабачки и тыква, и баклажаны несовместимы с молоком и фруктами. Нежелательно их смешивать с животными белками. Также не рекомендуется совмещать картошку с мясом и рыбой. (Ох, это уж раздельное питание.) А мы будем ести-пити, как малые дети, дети! И, без сомнения, овощной салат в первых рядах. В принципе, каждая женщина может сделать скандал, шляпку и салат из ничего. Но у нас есть конкретный рецепт. капуста свежая – 200 г огурец свежий – 200 г перец болгарский – 200 г огурец соленый – 200 г опята соленые – 200 г лук фиолетовый – 1 шт. чеснок – 2 зуб. масло растительное – 5 ст. л. сахар – 1 ст. л. сок лимонный – 2 ст. л. соль, перец по вкусу кинза – немного 1. Почистите, помойте овощи. Нарежьте их соломкой. Порежьте соленый огурец. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок пропустите через пресс. 2. Лук и чеснок – в сторону. Остальные овощи и грибы перемешайте. Сверху положите лук и чеснок. 3. Посыпьте сверху сахаром, перцем, чуть соли. 4. Раскалите масло в сковородке. Залейте салат тонкой струйкой, стараясь облить лук и чеснок. Перемешайте. Посыпьте кинзой. 5. Поставьте салат в холодильник на 5 часов.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 879 автор: admin 15-01-2013, 22:12 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
