Апельсиновый пудинг Все рецепты, Десерт |
||
Издавна пудинг считался традиционным рождественским блюдом в Англии. Оригинальный рецепт был несколько не таким, каким мы его сейчас знаем. Тем не менее, сегодня мы научимся делать вкусный апельсиновый пудинг. На 5 порций: апельсин 2 шт желток 5 шт молоко 1.5 ст. сахар 100 г желатин 25 г Время приготовления: более часа С помощью специального ножа снимаем цедру с апельсинов. Можно также использовать терку. Теперь выжимаем сок из апельсинов. Добавляем туда желатин и оставляем на 1 час. Взбиваем желтки. Наливаем в кастрюлю молоко, добавляем туда цедру и доводим до кипения. Сюда же добавляем сахар и перемешиваем. Теперь добавляем желатин и перемешиваем. Добавляем желтки. Ставим получившуюся смесь на небольшой огонь и кипятим 15 минут, непрерывно помешивая. Теперь осталось лишь разлить массу по формочкам и поставить в холодильник на 8 часов. Теги: апельсины, пудинг Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1504 автор: admin 22-01-2013, 23:41 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |