| Бисквитный рулет с брусничным суфле Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Печенье, пряники, пирожные |
||
 Пришло время приготовить что-нибудь вкусненькое своими руками! Сегодня мы предлагаем вам рецепт сладкого бисквитного рулета с брусничным суфле. Как известно, брусника - очень ценная и полезная ягода, обладающая многими целебными свойствами. Так что наша выпечка будет не только вкусной, но и полезной. яйца 4 шт сахар 150 г ванильный сахар 8 г мука 150 г разрыхлитель 10 г желатин 10 г сливки 33-35% 250 мл сахар 100 г брусника 150 г  В течение 5 минут взбиваем яйца с сахаром и ванилью.  В муку добавляем разрыхлитель, размешиваем.  Застилаем противень специальной бумагой для выпечки или смазываем маслом. Затем выливаем на него тесто ( слой примерно 3 мм) и ровняем. Ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах.  Теперь сворачиваем горячий бисквит вместе с бумагой и остужаем. Если вы не использовали бумагу, то его можно завернуть в полотенце.  Пришла очередь приготовить суфле. Для этого замачиваем желатин в 100 мл холодной кипяченой воды и оставляем на столько, сколько указано на упаковке.  Доводим желатин до кипения, однако кипятить не нужно. После этого просто остужаем.  Взбиваем сливки с сахаром до тех пор, пока не образуется пышная масса.  Сюда же добавляем желатин и перемешиваем.  Теперь добавляем бруснику.  Перемешиваем и ставим в холодильник для загустения.  Теперь разворачиваем рулет и выкладываем внутрь суфле, немного все же оставив, и ровняем.  И снова сворачиваем рулет, смазываем оставшимся суфле и ставим в холодильник на 3-4 часа.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1868 автор: admin 29-01-2013, 18:58 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
