| Салат из моцареллы Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Моцареллой называют молодой сыр, родом из Италии. Настоящую моцареллу изготовляют из молока черных буйволиц. Хотя, разумеется, в продаже в основном моцарелла из коровьего молока. Великолепный салат из моцареллы готовится в десять минут - он необычный, полезный и, главное, вкусный! Моцарелла 1 шт Сметана домашняя 100 мл лимон 0,5 шт Свежий желтый чили 1 шт чёрный перец 1 ч.л. оливковое масло 1 ст.л. базилик 4-5 шт Кедровые орешки 1-2 ст.л. Помидоры черри 5-6 шт авокадо 1 шт  Нарезаем дольками в полсантиметра нашу моцареллу и намазываем на нее слой домашней сметаны.  С половинки лимона снимаем цедру и отжимаем сок.  Нарезаем очищенный от семян чили тонкими полосками. Посыпаем цедрой и чили по нашему салату, после чего немного солим и посыпаем молотым черным перцем.  Листья базилика художественно украшаем блюдо.  Слегка обжариваем очищенные кедровые орешки…  …и еще теплыми посыпаем на наш салат.  Вот какая красота получается перед завершающей стадией.  На тарелку добавляем половинки помидорчиков чери и нарезанную мякоть авокадо. Солим, перчим по вкусу еще раз, сбрызгиваем помидоры и дольки авокадо оливковым маслом, а все блюдо орошаем лимонным соком. И приятного аппетита! Нужно учесть, что для приготовления этого блюда нужно брать все-таки лучше моцареллу, приготовленную из молока буйволицы. Эта моцарелла вкуснее, жирнее и по консистенции тверже.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: автор: admin 6-02-2013, 21:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
