| Рулетики из баклажанов с помидорами Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Овощи |
||
 Оформить рулетики из баклажанов с помидорами можно на прямоугольном блюде, переложив баклажаны кружками из помидоров. Солить не нужно, лучше посыпать сверху чесноком, растолченным с солью. баклажаны 6 штук помидоры 4 штуки растительное масло 2 ст.л. майонез 4 ст.л. горчица 0,5 ч.л. чеснок 3 зубчика листья салата 3 штуки зелень 1 пучок соль морская пищевая 0,5 ч.л.  Большие баклажаны разрезать по длине на тонкие полоски. Посыпать солью, положить в миску на 10 минут.  Майонез смешать с раздавленным чесноком, горчицей, рубленой зеленью. Можно приготовить домашний или приобрести в магазине тот, в котором нет горчицы.  Каждую пластинку баклажана промокнуть бумажным полотенцем, обжарить с обеих сторон, вынимать вилкой и складывать на сито, чтобы масла было поменьше.  Баклажановые пластинки намазывать майонезом с зеленью, положить половинки помидорных кружков, закрутить в рулетик, закрепить зубочисткой.  На большом блюде разложить листья салата, положить рулетики, а между ними кружки помидоров. Большие баклажаны разрезать по длине на тонкие полоски. Посыпать солью, положить в миску на 10 минут. Майонез смешать с раздавленным чесноком, горчицей, рубленой зеленью. Можно приготовить домашний или приобрести в магазине тот, в котором нет горчицы. На керамической сковороде разогреть подсолнечное масло. Каждую пластинку баклажана промокнуть бумажным полотенцем, обжарить с обеих сторон, вынимать вилкой и складывать на сито, чтобы масла было поменьше. Помидоры нарезать кружочками, часть из них, разрежьте пополам. Баклажановые пластинки намазывать майонезом с зеленью, положить половинки помидорных кружков, закрутить в рулетик, закрепить зубочисткой. На большом блюде разложить листья салата, положить рулетики, а между ними кружки помидоров.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 4478 автор: admin 20-02-2013, 02:45 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
