Рецепт приготовления желе Все рецепты, Десерт |
||
Стильный и вкусный десерт можно подать гостям, если использовать рецепт приготовления желе с персиками. лимон 1 штука сахар 1 стакан желатин быстрорастворимый 15 г персики 300 г Выберите в магазине красные нектарины, у них нет пуховой шкурки и их не нужно чистить. Нарежьте персики ровными кубиками, разложите в бокалы. Срежьте с лимона желтую поверхностную кожу, она называется цедрой. При помешивании засыпайте желатин. Обязательно посмотрите на пачке, какой желатин вы купили. Готовое желе, то есть заливку, можно оставить и в прозрачной вазочке, после застывания его можно поставить на стол. Массу с желатином перемешивать до полного растворения крупинок, потом добавьте лимонный сок, все перемешайте, процедите, залейте персики. Самое главное, чтобы в хозяйстве были подходящие креманки или прозрачные бокалы красивой формы. Бокалы промыть и натереть до блеска, ведь десерт это не только пища, но и удовольствие. Выберите в магазине красные нектарины, у них нет пуховой шкурки и их не нужно чистить. Нарежьте персики ровными кубиками, разложите в бокалы. Срежьте с лимона желтую поверхностную кожу, она называется цедрой. Можно провести эту процедуру и теркой. Из самого лимона выжмите сок. Цедру положите в кастрюльку, налейте два стакана воды, добавьте сахар, покипятите пару минут и уберите с плиты. Нужно, чтобы масса остыла примерно до 40 градусов. При помешивании засыпайте желатин. Обязательно посмотрите на пачке, какой желатин вы купили, если это быстрорастворимая модификация, то засыпайте сухой порошок в кастрюлю. Если же нет, то его нужно залить отдельно в стакане холодной водой и оставить для набухания на 1 час. Массу с желатином перемешивать до полного растворения крупинок, потом добавьте лимонный сок, все перемешайте, процедите, залейте персики. Через 4 часа вкусное угощение будет готово. Так что лучше его готовить заранее. Теги: желе Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1225 автор: admin 24-02-2013, 12:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |