| Фасолевый суп с копченостями Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Очень домашний и уютный суп. 200 г фасоли 300 г копченых свиных ребрышек 200 г копченой домашней колбасы 1 морковь 1 корень петрушки зубчик чеснока 1 лавровый лист 1 стручок сладкого перца 1 помидор 1 луковица 1 ч.л. молотой паприки 100 г сметаны зелень петрушки и укропа  Фасоль промыть и замочить в холодной воде на ночь. Сложить фасоль с ребрышками в кастрюлю и варить 1 ч. Морковь и корень петрушки промыть и нарезать кружочками. Слегка обжарить на растит.масле. В готовый бульон добавить обжаренные овощи, лавровый лист, соль, нарезанный чеснок. Довести до кипения, варить 10 мин.. Помидор опустить на 30 с в кипящий бульон, достать шумовкой и снять кожицу. Нарезать мякоть помидора и положить в бульон. Сладкий перец очистить, мелко нарезать, добавить в суп. Копченую колбасу нарезать соломкой, обжарить на сковороде вместе с нарезанным луком, посыпать паприкой и добавить в суп. Варить все вместе 10-15 мин. Разлить суп по тарелкам, добавить сметану и нарубленную зелень укропа и петрушки.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1123 автор: admin 23-02-2013, 10:41 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
