| Рецепт домашней пиццы без дрожжей Все рецепты, Выпечка, Пицца |
||
 Сложным рецепт домашней пиццы без дрожжей в тесте будет только для первого раза. Пицца тем и хороша, что развивает у хозяйки вкус к комбинированию продуктов. мука пшеничная 2 стакана молоко 0,5 стакана яйца 2 шт. масло растительное 2 ст.л. соль 1 ч.л.  Бездрожжевое тесто можно приготовить по разным рецептам. Для этой пиццы предлагается тесто на молоке. Обратите внимание, никаких разрыхлителей.  Сначала замешиваете ложкой, а потом рукой. Можно на руку периодически наливать немного масла. Тесто должно получиться гладким и эластичным.  Скатайте из теста шар, заверните во влажную салфетку и оставьте на столе.  После того как оно вылежится, на большой доске, посыпанной мукой, раскатывайте тесто в очень тонкий пласт. Размер пласта должен быть несколько больше, чем противень.  Начинку можно взять любую, но выкладывать ее нужно на смазанное томатной пастой тесто. Добавьте мясо, мелко нарезанный соленый огурец, маслины, ветчину Бездрожжевое тесто можно приготовить по разным рецептам. Для этой пиццы предлагается тесто на молоке. Обратите внимание, никаких разрыхлителей. В глубокой миске смешать муку с солью. В другой миске перемешать яйца, молоко, масло. Обратите внимание, перемешать, да еще и не очень быстро. Теперь эту смесь постепенно подливаем в муку и замешиваем тесто. Сначала замешиваете ложкой, а потом рукой. Можно на руку периодически наливать немного масла. Тесто должно получиться гладким и эластичным. Скатайте из теста шар, заверните во влажную салфетку и оставьте на столе. Тесто немного напоминает слоеное, но его не нужно многократно раскатывать и складывать. После того как оно вылежится, на большой доске, посыпанной мукой, раскатывайте тесто в очень тонкий пласт. Размер пласта должен быть несколько больше, чем противень. Начинку можно взять любую, но выкладывать ее нужно на смазанное томатной пастой тесто. Добавьте мясо, мелко нарезанный соленый огурец, маслины, ветчину. Все это нужно засыпать тертым сыром и поставить в духовку на полчаса. Так как начинка уже готовая, то готовность определится по золотистым краям теста.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1249 автор: admin 28-02-2013, 00:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
