| Рецепт свиных ребрышек Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Замечательный рецепт свиных ребрышек, выдержанных в коньяке, может приготовить любой хозяин, которому не жалко полстакана коньяка для вкусного блюда. Ребрышки свиные 600 г лук 2 шт соевый соус 100 г коньяк 100 г специи по вкусу 5 г  Разрезать свиные ребрышки на порционные кусочки.  Большое количество лука, нарезанного кольцами, складываем в емкость или большую миску. Сверху укладываем промытые под струей воды ребрышки.  Потом берем посуду для запекания или сковородку без ручки, выкладываем сюда ребрышки, закрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку.  Достаем емкость из духовки через полчаса, засыпаем весь лук, при необходимости добавляем маринада и уже без крышки возвращаем ее в духовку еще на 20 минут.  Подавать ребрышки нужно с большим количеством зелени, которую можно нарвать на куски, но не резать. Все начинается с достаточно острого ножа, которым нужно разрезать свиные ребрышки на порционные кусочки. Части ребер должны быть длиной примерно в ширину ладони. Большое количество лука, нарезанного кольцами, складываем в емкость или большую миску. Сверху укладываем промытые под струей воды ребрышки. В отдельной емкости смешиваем соевый соус со специями, которые есть на кухне, добавляем чеснок, душистые травы и заливаем все это коньяком. Перемешать ложкой, обратите внимание – солить не нужно, и заливаем ребрышки получившимся маринадом. Емкость закрываем крышкой и оставляем в холодильнике на нижней полке часа на два. Потом берем посуду для запекания или сковородку без ручки, выкладываем сюда ребрышки, закрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку. А лук оставляем пока в емкости. Достаем емкость из духовки через полчаса, засыпаем весь лук, при необходимости добавляем маринада и уже без крышки возвращаем ее в духовку еще на 20 минут. Подавать ребрышки нужно с большим количеством зелени, которую можно нарвать на куски, но не резать.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1694 автор: admin 3-03-2013, 01:54 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
