| Булочки шпинатовые, пикантные Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки |
||
 Хочу сегодня поделиться с вами рецептом приготовления очень пикантных булочек со шпинатом. Отлично подходят как для повседневного стола, так и для праздничной выпечки. Насколько мои дети переборчивы, но даже им я здесь угодила. Тем более в эти булочки мы кладем очень полезный шпинат, и, что очень важно, он здесь перемешан с другими ингредиентами и не так заметен для деток. Ведь в другом виде они бы наотрез отказались его есть. Таким образом, совмещаем приятное с полезным: вкусные булочки с полезным шпинатом. Для тех, кто этого не знал ранее, хочу рассказать о пользе шпината. Шпинат — низкокалорийный овощ, содержащий множество витаминов и минералов: витамины А, С, К, Е, В6, В12, омега-3 жирные кислоты, магний, кальций, калий, фолиевую кислоту, железо, марганец, цинк, белок, фосфор, медь. Велика польза шпината для сердечно-сосудистой и пищеварительной системы (предотвращение запоров, поддержание низкого уровня сахара в крови), он значительно снижает риск возникновения рака простаты, поддерживает плотность и прочность костей. Также при регулярном употреблении шпината (желательно шпината с темными листьями) лучше работает головной мозг, происходит замедление процесса старения. Очень полезен шпинат для зрения – устраняется зуд глаз, сухость и язвы глаз, авитаминоз, снижается вредное воздействие ультрафиолетовых лучей, приводящее к катаракте. При частом употреблении шпината снижается риск возникновения атеросклероза, инсульта и инфаркта миокарда. Также снижается нервозность человека. мука – 250 г вода – 130 г дрожжи сухие – 6 г масло оливковое – 30 г соль – по вкусу приправы укроп сухой – 1 ч.л. лук зеленый – 1 ст.л. шпинат замороженный – 50 г яйцо (для смазывания теста) – 1 шт. 1.Отвариваем шпинат, затем хорошенько отжимаем. Откладываем в сторонку. 2. Смешиваем в миске муку и дрожжи. 3. Добавляем воду, масло, соль, укроп и мелко нарезанный лук. 4. Добавляем шпинат. Перемешиваем. 5. Замешиваем тесто и даем постоять около 1 часа, чтобы тесто увеличилось в объеме в 2 раза. 6. Подошедшее тесто разминаем и разрезаем на равные части. Из каждого кусочка скатываем шарики или делаем лепешки. 7. На каждом шарике (лепешке) делаем разрезы и смазываем яйцом. 8. Даем постоять лепешкам ещё минут 20, затем отправляем на 20 минут в духовку, предварительно разогретую до 200-220 градусов. 9. Готовые булочки вынимаем из духовки и накрываем кухонным полотенцем на некоторое время. Если корочка булочек мягкая, накрывайте их сухим полотенцем, если слишком подсохла – слегка влажным.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1205 автор: admin 31-03-2013, 00:32 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
