Шоколадный пирог
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
Шоколадный пирог

Вкусный шоколадный пирог.

Шоколад горький 70-80% какао 200 г
Сливочное масло 150 г
Яичный желток 6 шт.
Сахар-песок 210 г
Мука пшеничная 100 г
Миндаль 80 г
Яичный белок 6 шт.
Сливки 20-22% 100 мл
Шоколад темный 50-60% какао 100 г
Сахарная пудра 50 г

Шоколадный пирог

Шоколад растопить с маслом на водяной бане.
Шоколадный пирог

Желтки отделить от белков. В большой миске желтки растереть со 150 г сахара добела и взбивать, пока масса не увеличится в объеме вдвое.
Шоколадный пирог

Небольшими порциями подмешивать крахмал или муку, затем молотый миндаль.
Шоколадный пирог

Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. С помощью деревянной ложки аккуратно подмешать взбитые белки в массу с шоколадом
Шоколадный пирог

Духовку разогреть до 180 градусов.
Шоколадное тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сахаром. Печь до готовности (35-40 минут).
Шоколадный пирог

Помазать при желании ганашем (вскипятить 100 г сливок с 2 ложками сахарной пудры, залить 100 г шоколада и оставить не мешая на 2-3 мин. Перемешать, добавить 30 г сливочного масла и снова перемешать до однородности)
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: шоколад
Добавить в закладки:
Просмотров: 1221 автор: admin 4-04-2013, 01:26 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

1000 соусов, дипов и дрессинговНа нашей кухне №1 (январь - февраль) 2020Любимые блюда. Спецвыпуск №7 (октябрь) 2019Spirits. Виски, коньяк, граппа, ром и другие крепкие напиткиЗапасы из грибов и ореховМультиварка на даче
 
 

Скачать фильм

Старик с пистолетом / The Old Man & the Gun (2019/BDRip/HDRip)Коррупционер / The Corrupted (2019/BDRip/HDRip)Зов предков / The Call of the Wild (2020/TS)Калашников (2020/TS)Три секунды / The Informer (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Крик тишины (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама