| Курица с картошкой и зеленым горошком Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Ключевым дополнением к курице в этом блюде выступают картошка, белое вино и чеснок, а зеленый горошек добавляет яркости и свежести 5 зубчиков чеснока, очистить 3-4 больших картошки, очистить и нарезать кубиками 1 небольшая курица, разрезать на 4 части 150 мл белого сухого вина 150 мл куриного бульона 3 ст.л. нарезанной петрушки 1 ст.л. орегано 100 г замороженного зеленого горошка соль, перец оливковое масло Время приготовления: активное — 20 мин. общее 1 ч.  Разогреть духовку до 165 град. В большой огнеупорной сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне, выложить картошку и чеснок и готовить до золотистого цвета, 10-12 мин. Переложить на тарелку.  Выложить курицу на сковороду, кожицей вниз. Готовить до золотистого цвета и хрустящей корочки, затем перевернуть и готовить с другой стороны тоже до золотистого цвета. Влить вино и уварить наполовину. Вернуть чеснок и картошку в сковороду, влить бульон, добавить петрушку, орегано, посолить и поперчить. Поставить в духовку и готовить, без крышки, до полной готовности курицы (35-45 мин.)  Добавить горошек в сковороду за 5 мин. до окончания времени приготовления.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 3795 автор: admin 24-04-2013, 09:47 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
