Лосось, маринованный с мисо-пастой и имбирем
Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
Лосось, маринованный с мисо-пастой и имбирем

Хорошему куску лосося не нужно много, я часто довольствуюсь просто солью, перцем и корочкой от гриля.Но азиатский ароматы настолько хорошо совпадают с рыбой, что очень заманчиво использовать их в маринадах для рыбы. В данном случае мисо паста задает тон, мирин и рисовый уксус добавляют баланс кислоты и сладости, а имбирь недостающую пряную нотку. И все эти вкусы не затмевают вкус и аромат лосося, а только помогают ему раскрыться.

50 мл мисо пасты
50 мл мирина
1,5 ст.л. рисового уксуса
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. нарезанного зеленого лука
1,5 ст.л. тертого свежего корня имбиря
2 ч.л. кунжутного масла
4 филе лосося
соль, свежемолотый черный перец

Время приготовления: 20 мин.(общее около 1 ч.)
Лосось, маринованный с мисо-пастой и имбирем

В миске смешать все продукты для маринада, кроме соли и перца.
Лосось, маринованный с мисо-пастой и имбирем

Выложить рыбу в плоский судок, покрыть её маринадоми несколько раз перевернуть, чтобы маринад покрыл её со всех сторон. Накрыть и оставить на 30 мин.
Достать рыбу из маринада и приправить солью и перцем. Разогреть гриль и готовить под грилем 5-6 мин.
Лосось, маринованный с мисо-пастой и имбирем
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рыба, лосось, маринад, имбирь
Добавить в закладки:
Просмотров: 4655 автор: admin 25-04-2013, 12:00 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама