| 5 молочных каш из детства Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Молочные продукты |
||
 Всех родители в детстве кормили кашами, а если не родителями, то в меню детского сада, школы и пионерского лагеря каша точно присутствовала. Кто-то каши не любил, кто-то наоборот не мог жить без молочной каши. А ведь не зря детям дают именно это блюдо. Каши легко усваиваются организмом, являются источником растительного белка, также в них есть витамины и минеральные вещества. Сегодня я расскажу рецепты своих любимых каш. Правда, теперь манная приготовлена без комочков, а другие каши без специфической молочной пленочки. В общем, готовим 5 молочных каш из детства. Каша «Дружба» Эта каша была обязательным завтраком во всех пионерских лагерях. Приятных воспоминаний! пшено – 90 г рис – 90 г молоко – 800 мл сахар – 2 ст.л. соль – ч.л. сливочное масло – 30 г 1. Промоем крупы. 2. Вскипятим молоко в большой кастрюле. 3. Засыплем рис и пшено, добавим соль и сахар. 4. Варим в течение 30 минут. 5. Выключаем огонь, в кашу добавляем сливочное масло, перемешиваем, накрываем крышкой. 6. Заворачиваем кастрюлю полотенцем и оставляем доходить в течение 5 минут. Каша «Дружба» готова! Манная каша Эту кашу ребенку предлагают с самого детства – она очень легко усваивается и не оставляет тяжести. А теперь мы можем приготовить и манную кашу без комочков. манка – 160 г молоко – 700 мл сливочное масло – 50 г сахар – 1 ст.л. соль – ч.л. 1. Нальем молоко в глубокую кастрюлю, доведем до кипения. 2. Засыплем крупу тонкой струйкой, обязательно помешивая, чтобы не образовались комочки, а то каша будет очень сильно напоминать завтрак в детском саду и весь смак испортится. 3. Варим 10 минут, пока каша не загустеет. 4. Добавим соль и сахар и перемешаем. 5. Разложим кашу по тарелкам и в каждую положим кусочек сливочного масла. Манная каша готова! Геркулесовая каша В геркулесовой каше содержится очень много растительного белка, а также жиров, что очень важно для роста детского организма, наверное, именно поэтому ее часто готовили в столовых. овсяные хлопья – 70 г молоко – 500 мл сливочное масло – 50 г варенье – 2 ст.л. соль – ч.л. 1. Зальем молоко в кастрюлю и вскипятим его. 2. В кипящее молоко засыплем хлопья, уменьшим огонь и будем варить 15 минут до загустения. 3. Посолим, добавим сливочное масло и варенье. Геркулесовая каша готова! Рисовая каша Эта каша была, на мой взгляд, самой вкусной, я до сих пор ем ее с удовольствием. рис – 180 г молоко – 800 мл сахар – 1 ст.л. соль – ч.л. 1. Промоем рис. 2. Вскипятим 800 мл воды, засыплем рис, варим около 8 минут. 3. Откинем рис на дуршлаг. 4. Вскипятим молоко, переложим рис и будем варить на слабом огне 15 минут. 5. Добавим соль, сахар, перемешаем и затем накроем крышкой и варим еще 5 минут. Выключаем огонь. 6. Закутываем кастрюлю с кашей в полотенце и оставляем на полчаса, чтобы каша дошла. Рисовая каша готова! Пшенная каша Такую кашу мне готовила моя бабушка, думаю, что она знала секрет правильного приготовления – потому как каша была «пальчики оближешь». пшено – 170 г молоко – 600 мл сахар – 1 ст.л. соль – ч.л. 1. Промоем хорошо пшено в проточной воде. 2. Вскипятим молоко, всыплем пшено и будем варить на слабом огне 30 минут. Периодически перемешиваем. 3. Добавим соль, сахар, перемешаем и оставим еще на 2 минуты. 4. Завернем кастрюлю с кашей в полотенце, поставим ее таким образом остужаться. Пшенная каша готова!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1241 автор: admin 17-04-2013, 02:43 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
