Крем-суп из брокколи со шпинатом и креветками Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
Нежный воздушный диетический супчик. Быстрый, вкусный, яркий и невероятно полезный. Приготовление вместе с фотографированием процесса заняло не больше 15-ти минут. Брокколи, калабриз 300 г Шпинат 50 г Соль ¼ ч.л. Перец душистый 0.1 шт. Сливки 10-11% 100 мл Креветки очищенные 50 г Петрушка 5 г Отвариваем небольшое количество капусты. Я брала замороженную. За две-три минуты до готовности брокколи добавляем листья шпината. Сливаем овощной бульон, но не убираем его далеко, он может пригодиться, если супчик получится слишком густым. Добавляем соль, перец и другие любимые специи по вкусу, очень кстати, например, будет мускатный орех. Заливаем сливками, (хотя я делаю с молоком, т.к. стараюсь ограничить жиры, получается не хуже) Измельчаем с помощью блендера до кремообразной консистенции. Можно добавить чуть больше сливок/молока или овощного бульона. В готовую пюреобразную массу можно добавить что угодно. Сегодня у меня были креветки. Вместо них можно положить сухарики, сыр Тофу, измельченные орехи, зелень, кусочки овощей - что вам больше нравится. Если вы не заморочены на диетах, рекомендую подавать супчик с хрустящими чесночными гренками :) Теги: крем, брокколи, шпинат, креветки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1353 автор: admin 7-05-2013, 13:06 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |