Брускетта с помидорами к шашлыку Все рецепты, Закуска, Бутерброды |
||
На природе принято есть шашлыки с хлебом или правильнее сказать, многие предпочитают есть мясо и закусывать хлебом. Обязательным блюдом для пикника также является салат из овощей. А сегодня я предлагаю, все смешать (кроме мяса, конечно) и приготовить удивительно вкусную брускетту с помидорами к шашлыку. Для приготовления брускетты я использовала багет, но его можно заменить и другим хлебом, а вкуснее всего брускетта получается с домашним хлебом. Рецепт приготовления быстрой закуски к шашлыку достаточно прост и не требует специальных ингредиентов. Поэтому берите на заметку рецепт, а еще лучше – готовьте брускетту с помидорами к шашлыку, маринуйте шашлык и на природу! багет – 1 шт. помидор – 3 шт. лук – 1 шт. плавленый сыр – 50 г оливковое масло – 4 ст.л. белый винный уксус – 3 ст.л. базилик – 0,5 ч.л. сахар – 0,5 ч.л. черный перец – по вкусу соль – по вкусу 1. Нарезаем багет на кусочки длиной 10 см. Затем разрезаем каждый кусочек вдоль на 2 части. 2. Смазываем кусочки оливковым маслом и жарим на сковороде гриль с обеих сторон. 3. Очистим луковицу и мелко ее нарежем. 4. Переложим в отдельную посуду лук, добавим винный уксус, соль и сахар. 5. Помоем помидоры и нарежем на маленькие кусочки. 6. Посыплем помидоры сухим базиликом и свежемолотым черным перцем. Оставим на 20 минут. 7. Переложим помидоры к маринованному луку, добавим 2 столовых ложки оливкового масла и перемешаем овощи. 8. Смазываем каждый кусочек брускетты плавленым сыром, укладываем начинку из помидор и лука и раздаем всем желающим. Брускетта с помидорами к шашлыку готова. После того, как вся начинка из помидор и лука будет съедена – не выливайте образовавшийся сок, он такой вкусный, что можно использовать его как жидкий соус и макать в него хлебушек. На природе также легко можно приготовить брускетту с помидорами к шашлыку, для этого нарезанный багет обжарить на решетке над углями, а все остальное сделать по рецепту. Теги: брускетта, помидоры Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 994 автор: admin 3-05-2013, 01:42 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |