Варенье из вишни и крыжовника Все рецепты, Варенье |
||
Наступило лето, и началась пора ягод и фруктов. Конечно же, после долгой зимы так хочется свежих ягод — и малины, и клубники, и черешни, и вишни. Только приходит момент, когда все — больше есть не можешь. А ягода еще осталась. Что же делать? Предлагаю вам готовить варенье — вкусное, яркое и полезное, которое так приятно будет есть в зимний вечер. А так как у меня в наличии остался крыжовник и немного вишни, то я буду сегодня варить варенье из вишни и крыжовника. Вы удивитесь, но два таких разных вкуса дают приятную комбинацию, которая удивит любого любителя варенья. Готовится это варенье очень быстро и просто. Для приготовления варенья из вишни и крыжовника требуются только ягоды и сахар. Итак, ниже описан рецепт вишневого варенья с крыжовником. вишня — 500 г крыжовник — 500 г сахарный песок — 1 кг 1. Очистим крыжовник от хвостиков и плодоножек, а затем промоем крыжовник. 2. Провернем крыжовник через мясорубку. 3. Промоем вишню, удалим косточки. 4. Переложим в кастрюлю пюре из крыжовника, добавим сахар и поставим кастрюлю на плиту. 5. Доведем массу до кипения, при этом постоянно перемешивая. 6. Выкладываем в кастрюлю вишню и варим еще 10 минут. 7. Выключаем плиту и оставляем варенье настояться на 12 часов. 8. Ставим вновь кастрюлю с вареньем на плиту и варим 10 минут. 9. Выключаем плиту, даем варенью из вишни и крыжовника остыть. 10. Раскладываем варенье по чистым баночкам, закатываем банки. Оригинальное варенье из вишни и крыжовника готово. Приятного чаепития зимними вечерами! Немного информации: Крыжовник — полезная ягода, которая содержит органические кислоты, дубильные вещества, железо, фосфор, медь, витамины группы В, Р, С, каротин. Крыжовник часто применяют в народной медицине. Он полезен при малокровии, при нарушении обмена веществ, в случае дефицита в организме железа, а также его рекомендуют для оздоровления кишечника. Приготовленное варенье из вишни и крыжовника также сохраняет в себе все витамины, которые есть в свежем крыжовнике. Теги: вишни, крыжовник Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1444 автор: admin 26-05-2013, 16:29 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |