Морковные кексы
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
Морковные кексы

Этот рецепт я давно уже облюбовала - прекрасный морковный торт от Ширли О. Коррихер, который я превратила в маленькие кексы с шапочками из крема. Очень-очень вкусно!

Грецкий орех 200 г
Сливочное масло 145 г
Соль ¾ ч.л.
Мука пшеничная 290 г
Разрыхлитель теста 7 г
Цедра апельсина 2 ч.л.
Яйцо куриное 3 шт.
Яичный желток 2 шт.
Сахар коричневый 440 г
Растительное масло 240 мл
Апельсиновый сок 60 мл
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Морковь 330 г
Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 450 г
Сахар ванильный 200 г
Апельсиновый ликер (Куантро, Кюрасао, Трипл сек) 15 мл

Морковные кексы

Устанавливаем противень в нижней трети духовки, разогреваем духовку до 180 градусов. Распределяем орехи по дну огнеупорной формы и помещаем в духовку на 10 минут. В горячие орехи вмешиваем сливочное масло и соль. Когда орехи остынут, грубо порубим их и отставим в сторону.
Морковные кексы

В большой миске смешиваем вместе муку, соль, специи и апельсиновую цедру.
Морковные кексы

В другой емкости смешиваем яйца, желтки и сахар.
Морковные кексы

Добавляем растительное масло без запаха, экстракт ванили и апельсиновый сок. Хорошо перемешиваем все вместе.
Морковные кексы

Вливаем жидкую смесь в сухую, перемешиваем не слишком тщательно.
Морковные кексы

Добавляем тертую на мелкой терке морковь и обжаренные ранее орехи, перемешиваем до получения однородной массы.
Морковные кексы

Распределяем тесто по смазанным растительным маслом формам.
Морковные кексы

Печем в разогретой до 180 градусов духовке 20 - 30 минут.
Морковные кексы

Остывшие кексы вынимаем из формы.
Морковные кексы

Взбиваем сливочное масло комнатной температуры до кремообразного состояния.
Морковные кексы

Добавляем кримчиз, взбиваем все вместе до получения однородной пышной массы.
Морковные кексы

Добавляем сахар и ликер, взбиваем до получения однородного крема. Остужаем крем в холодильнике около 30 минут.
Морковные кексы

Украшаем кексы кремом.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: морковь
Добавить в закладки:
Просмотров: 1363 автор: admin 9-06-2013, 12:15 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама