Варенье из черешни и красной смородины
Все рецепты, Варенье
Варенье из черешни и красной смородины

Этот рецепт наверняка понравится не только любителям сладкого, но и всем, у кого есть дети. Малышей очень трудно уговорить есть кисло-сладкие фрукты и ягоды, которые очень полезны и богаты витаминами. Моя племянница категорически отказывается от красной смородины, как бы ее ни уговаривали, и единственный способ переупрямить маленькую капризулю – это варенье. Каждый год мы привозим от бабушки несколько ведер вишен, черешен и смородины, поэтому вопрос «Готовить ли варенье?» не возникает. Очень вкусным получается смешанное варенье из красной черешни и смородины, они имеет приятный немного кисловатый вкус и прекрасный аромат, кроме того, оно очень полезно. Основную часть приготовленного варенья я закрываю на зиму, а остальное использую как начинку для пирогов, для украшенья пирожных или просто как вкусное дополнение к чаю.
Варенье из черешни и красной смородины богато витамином С, поэтому благотворно влияет на иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями, а весной помогает избежать авитаминоза. Также витамин С активно выводит из организма токсины, поэтому помогает сохранять здоровье курильщикам и тем людям, которые живут в больших загрязненных городах.

смородина красная – 1 кг
вишня – 1 кг
сахар – 1 кг

1. Вишни тщательно, но аккуратно, чтобы не раздавить, моем в проточной воде, затем даем воде стечь и извлекаем из них косточки. Это можно легко сделать при помощи обыкновенных зубочисток или спичек, которые можно заострить с одного края. Я предпочитаю использовать булавку.
2. Сахар разделяем на две равные порции по 500 г в каждой.
3. Красную смородину моем и даем воде стечь, затем разминаем ее и засыпаем сахаром. Включаем газовую плиту, добавляем воды и варим около 15 минут, чтобы из смородины выделился сок.
4. В другую кастрюлю выкладываем вишни и вторую порцию сахара и также провариваем около 15 минут.
5. Смешиваем две смеси, доводим до состояния кипения и варим около 3 минут.
6. Стерилизуем банки.
7. Горячее варенье раскладываем в банки и плотно закрываем крышками.
8. Укутываем банки полотенцем и не снимаем его до полного охлаждения варенья.
Варенье из черешни и красной нужно хранить  в темном и прохладном месте.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: черешня, смородина
Добавить в закладки:
Просмотров: 1626 автор: admin 26-06-2013, 00:41 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама