| Варенье из зеленого крыжовника Все рецепты, Варенье |
||
 Крыжовник довольно часто именуют северным виноградом. Можно предположить, что такое наименование он обрел за счет своего внешнего сходства с плодами винограда. В остальном же у них не настолько много общего, поскольку ближайшим родственником крыжовника, если уже на то пошло, является смородина. При этом крыжовник – это бесспорно ценнейшее ягодное растение, которое отличается своими уникальными свойствами – скороспелостью, урожайностью, а также хорошей транспортабельностью. Более того, к достоинствам этого растения также стоит отнести отменные вкусовые характеристики и возможность использовать эти плоды на самой различной степени их зрелости: к примеру, недозрелые ягоды часто используют для приготовления компотов, полузрелые – для вкуснейшего варенья, а вот в зрелом состоянии крыжовник просто употребляют в пищу в сыром виде. Нужно заметить, что в плодах крыжовника содержится огромнейшее количество «полезных» сахаров, представленных глюкозой и фруктозой. А еще это растение является отличнейшим источником аскорбиновой и фолиевой кислот, пектиновых веществ, а также всевозможных витаминов. Поэтому обязательно употребляйте ягоды крыжовника в пищу как можно чаще и готовьте на их основе самые вкусные и полезные угощения, например, сладкое, но с легкой кислинкой, ароматное варенье! сахар — 1,5 кг лимоны — 2 шт. крыжовник — 1 кг 1. Первым делом тщательно перебираем ягоды зеленого крыжовника, после чего промываем их под холодной проточной водой и очищаем от плодоножек и хвостиков. 2. Далее промываем хорошенько лимон, после чего пропускаем его через мясорубку вместе с подготовленными ягодами крыжовника. Теперь засыпаем полученную смесь достаточным количеством сахара (перемешиваем все до его растворения). 3. Даем настояться варенью не менее 4 часов, после чего раскладываем его в банки, а затем плотно закрываем полиэтиленовыми крышками. Нужно заметить, что такое варенье нужно хранить исключительно в холодильнике.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1178 автор: admin 6-07-2013, 01:20 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
