| Варенье из малины и апельсинов Все рецепты, Варенье |
||
 Малиновое варенье — это давно известный и хороший способ сохранить полезность и вкусовые качества этой ягоды на длительное время. Апельсины, которые входят в состав этого варенья, делают его вкус весьма необычным. Спешу заверить, что для меня вкусовые качества малинового варенья с апельсинами не ухудшились, а стали только лучше, так как я люблю всяческое вкусовое разнообразие в еде. Надеюсь, вам тоже понравится. Варенье приготовить совсем не сложно, у вас это не займёт много времени, зато осенью и зимой оно не раз порадует вас ароматом теплого лета. Малина — ягода целебная, это уже известно давно, она помогает организму укрепить иммунитет и бороться с многочисленными простудными заболеваниями. Полезные лекарственные свойства апельсинов тоже известны: апельсины богаты многочисленными витаминами. В процессе варки варенья большая часть полезных веществ и витаминов остается в ягодах, что делает это варенье идеально вкусным способом профилактики простуды в сырую и холодную погоду. апельсины – 3 шт. ягоды малины – 1500 г вода сахар песок – 1500 г 1. Ягодки малины тщательно перебираем, моем в чистой воде, отбрасываем на дуршлаг или на сито и даем некоторое время для того, чтобы вода полностью стекла, и ягоды были относительно сухими. 2. Апельсины очищаем от кожуры, разделяем их на отдельные дольки и снимаем с них пленку. 3. Апельсины с малиной выкладываем в большую эмалированную кастрюлю, в которой мы будем варить варенье. 4. Добавляем весь сахар, засыпаем им ягоды и аккуратно перемешиваем. При желании можно дать ягодам немного постоять, чтобы они пустили сок. 5. Включаем газ и варим малину с апельсинами около 5 минут. Не забываем периодически помешивать и снимать пенку, которая будет образовываться на поверхности. 6. Затем снимаем кастрюлю с газовой плиты и даем настояться 10 минут, потом снова варим 5 минут, таким образом, повторяем этот процесс трижды. 7. Стерилизуем банки и крышки, для этого пользуемся или духовой печью, или водяной баней. На стерилизацию уходит около 20 минут. 8. Разливаем в банки варенье и плотно закатываем крышками. Ставим в погреб или прохладное помещение на хранение.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1261 автор: admin 8-07-2013, 13:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
