Салат с курицей и моцареллой Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Разнообразные салатики являются частым, практически ежедневным, гостем на наших столах. С помощью одних салатов можно отлично дополнить и подчеркнуть вкус гарниров, мясных и рыбных блюд, другие же настолько питательны, что отлично справляются с ролью самостоятельного кушанья и могут легко заменить полноценный обед или ужин. Замечательным является также тот факт, что салаты – это безграничное поле деятельности для вашей фантазии и различных экспериментов. Уверена, что с каждым днем в мировой кулинарии появляется если не сотня, то уж с десяток новых рецептов салатов точно! запеченная куриная грудка – 300 г моцарелла – 100 г помидоры – 2 шт. огурец – 1 шт. листья салата – 10 шт. руккола – 30 г петрушка – 1 пучок уксус бальзамический – 3 ст. л. масло грецкого ореха – 3 ст. л. 1. Листовой салат, рукколу и петрушку хорошенько промыть под проточной водой, встряхнуть, чтобы удалить остатки жидкости, мелко порубить ножом и выложить в салатник. 2. Огурец вымыть, очистить от кожуры, разрезать вдоль на половины, затем каждую половинку – полукружочками. 3. Выложить нарезанный огурец в миску с зеленью, перемешать ингредиенты. 4. Помидоры вымыть, обсушить, вырезать места соединения с плодоножкой. Разрезать каждый овощ на половины, затем нарезать полукружками. 5. Моцареллу и запеченную куриную грудку нарезать ломтиками средней величины. 6. Приготовить заправку. Для этого в отдельной небольшой емкости тщательно смешать бальзамический уксус с маслом грецкого ореха. 7. Переложить салат на порционную тарелку, сверху выложить ломтики помидоров, моцареллы и запеченной куриной грудки. 8. Полить салат приготовленной ранее заправкой и подать на стол. Салат с курицей и моцареллой можно подать на стол сразу после приготовления или же дать кушанью настояться в течение 5-10 минут (за это время кусочки куриного мяса пропитаются ароматной заправкой и станут еще вкуснее и аппетитнее). Для приготовления салата с курицей и моцареллой можно запечь куриную грудку собственноручно или же использовать магазинный продукт, например, остатки курицы-гриль. Приобретая продукты для приготовления блюда, не забывайте уделить особое внимание каждому составляющему вашего будущего кушанья. Выбирайте спелые, но не перезрелые и не подпорченные овощи, свежую, не подвявшую зелень, сыр с не истекшим сроком годности и т. д. Помните о том, что свежие и качественные продукты – не только залог вашего здоровья, но и гарантия того, что кушанье действительно получится очень вкусным! Теги: курица, моцарелла Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 900 автор: admin 20-07-2013, 12:53 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |