Салат с курицей и черносливом Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Этот салат я впервые попробовала у родственников и сразу же в него влюбилась — его вкус был настолько необычный, что я сразу и не поняла, из чего он состоит. Позже я узнала, что состав у него действительно богатый, чем и объясняется необычный вкус. Несмотря на это, готовится салат с черносливом и курицей очень просто и достаточно быстро. Это идеальный вариант еды, которой можно угостить внезапно пришедших гостей или просто подать красивое и праздничное блюдо, не тратя много времени и сил на готовку. Отдельно хочется сказать о черносливе, который входит в состав салата. Этот продукт мало кто из нас ест в чистом виде, только в составе компота и десерта, и совершенно напрасно. Чернослив (сушеная слива) богат железом, клетчаткой, способствует избавлению от лишнего веса (несмотря на высокую калорийность). Чернослив способен предотвратить появление и развитие раковых клеток, а также улучшает состояние сердечнососудистой системы. Как и многие сушеные плоды, чернослив богат калием и магнием, поэтому благотворно влияет на работу сердца. мясо куриное отварное – 200 г чернослив без косточек – 100 г грибы маринованные – 1 стакан лук – 1 шт. орех любой – 50 г яйца — 2-3 шт. огурец – 1 шт. майонез легкий – 250 г масло растительное — по вкусу зелень петрушки — по вкусу 1. Чернослив заливаем горячей водой, распариваем, откидываем на дуршлаг, обсушиваем, а потом мелко рубим на кусочки. 2. Куриное мясо нарезаем небольшими кубиками. 3. Грибы обсушиваем от маринада, слегка обжариваем в растительном масле. 4. Лук мелко нарезаем и затем обжариваем. 5. Орехи давим при помощи пестика или скалки. 6. Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим, после чего мелко нарезаем. 7. Огурец чистим от кожицы и очень мелко нарезаем. 8. Зелень промываем, обсушиваем, мелко нарезаем. 9. Сам салат из курицы с черносливом выкладываем слоями в такой очередности: первый слой — чернослив, второй слой — майонез, третий слой — куриное мясо, четвёртый слой — грибы, пятый слой — лук, шестой слой — опять майонез, седьмой слой — орехи, восьмой слой — яйца, и завершающий девятый слой — майонез. Посыпаем салат из курицы с черносливом зеленью и огурцом. Теги: курица, чернослив Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1370 автор: admin 23-08-2013, 17:37 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |