Тосканский салат с гренками и анчоусами Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Этот замечательный салат заправляется соусом с анчоусами и каперсами 350 г помидоров черри 2 стручка желтого сладкого перца 0,5 сладкой луковицы 200 г пшеничного хлеба 4 ст. ложки оливкового масла 1 небольшой пучок базилика 2 консервированных анчоуса 1 ст. ложка консервированных каперсов 1 ст. ложки бальзамического уксуса соль молотый черный перец мед Разогреть гриль в духовке до 250 град. Помидоры черри вымыть и каждый разрезать пополам. Стручки сладкого перца вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, мякоть нарезать полосками. Лук нарезать полукольцами. Выложить овощи на противень, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и запечь под грилем. Пшеничный хлеб нарезать ломтиками и смазать 1 ст. л. оливкового масла. Подсушить под грилем. Базилик промыть холодной проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. 2/3 листочков крупно нарубить. Анчоусы с каперсами мелко нарубить, смешать с бальзамическим уксусом, 2 ст. ложки оливкового масла перемешать с перцем и медом. Все хорошо перемешать, салат заправить и украсить оставшимся базиликом Теги: гренки, анчоусы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1102 автор: admin 29-08-2013, 02:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |