| Закуска из молодого картофеля с копчёной горбушей Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
 Моя старшая дочь очень любит красную рыбу и всевозможные закуски с ней, и постоянно просит что-нибудь перекусить. Вот эту закуску я ей делаю иногда, она её любимая! Но, я думаю, её оценят не только дети, она отлично вольётся в меню любого застолья :) Горбуша 150 г Картофель 400 г Хлеб пшеничный 40 г Творог кремообразный 5-9% 100 г Чесночный соус 10 мл Паприка молотая ½ ч.л. Соль ½ ч.л. Укроп 3 г  Копчёную рыбу нарезать тонкими ломтиками.  Мелкий, молодой артофель отварить в мундире и охладить. Хлеб раскрошить мелко и обжарить на сковороде до хруста.  В творог добавить чеснок и паприку, соль по вкусу, но не забываем, что рыба тоже солёная. У меня детский, кремовый творожок без добавок (младшая доченька поделилась:-)), но вы можете взять любой творог или творожную массу.  Охлаждённый картофель порезать пополам и уложить на него ломтики рыбы.  Затем на каждую картофелину с рыбой капнуть по чайной ложке творога и посыпать сухариками. Украсить мелко нарезанным укропом. Кстати, такую сухарную крошку я делаю часто для сырно-макаронной запеканки, она запекается до хруста и как говорит моя старшая доча, самая вкусная в запеканке))  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 958 автор: admin 28-08-2013, 05:27 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
