| Запеканка мясная с картофелем в мультиварке Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 При упоминании о запеканке сразу представляется сладкое блюдо из творога или манки, вкусный и сытный десерт. Сложно сказать, почему именно этот вид запеканки пользуется особенной популярностью, ведь у данного блюда есть множество рецептов. Я хочу предложить один из наиболее сытных из них – мясную запеканку с картофелем. Это блюдо я открыла для себя в феврале этого года, когда обнаружила, что хранящаяся дома картошка, запасенная по настоянию мамы, находится в практически «предсмертном» состоянии и требует срочного употребления. Жареная картошка в больших количествах вредна, вареную я не люблю, а для супов и борщей ее много не нужно. Запеканка с картофелем стала для меня настоящим открытием! Сначала я ее готовила только из картошки, и потом для разнообразия добавила мясо, получилось еще вкуснее. Блюдо можно украсить зеленью и смело подавать на праздничный стол, ведь оно не уступает пирогам ни по внешнему виду, ни по вкусовым качествам. Запеканка очень вкусна и после остывания, поэтому я нередко беру ее с собой на работу. картофель средний — 4 шт. фарш мясной — 400-500 г лук репчатый — 1 шт. сыр — 100 г яйца — 2-3 шт. соль — по вкусу специи — по вкусу 1. Приготовим мясной фарш. Лук перемалываем вместе с мясом или просто мелко нарезаем его. Фарш солим и перчим по вкусу. Тщательно все перемешиваем. 2. Картофель промываем, чистим и вместе с сыром натираем на крупной терке. 3. Смешиваем тертый картофель, сыр и яйца. Солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Небольшой совет: для того чтобы тертый картофель не почернел, к нему можно добавить пару-тройку столовых ложек обычной сметаны. 3. Чашу мультиварки смазываем маслом. Выкладываем в нее половину картофеля с сыром. 4. Сверху по картофелю распределяем мясной фарш. 5. Последний слой — выкладываем оставшийся картофель с сыром. 6. При желании сверху можно также выложить небольшие кусочки сливочного масла. 7. Готовим картофельную запеканку в мультиварке в режиме “Выпечка” ровно 60 минут. После сигнала чашу с запеканкой вынимаем из мультиварки и даем ей остыть 7-10 минут. В таком случае сыр у нас схватится, и запеканка мясная с картофелем не развалится у нас при подаче. Вынимать запеканку необходимо с помощью корзинки для “варки на пару”. Запеканка мясная с картофелем в мультиварке полностью готова! Делим ее на порционные кусочки, и можно подавать ее к столу.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1070 автор: admin 30-08-2013, 00:29 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
