| Шарлотка с курагой и орехами Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Хочу поделиться рецептом одного блюда, которое с самого детства занимает у меня одно из первых мест среди любимых. Я помню, как мне его готовила еще моя бабушка, и я всегда ощущала какое-то праздничное настроение, когда на столе стояла шарлотка с курагой и орехами. И действительно, такое блюдо может на праздник полноценно заменить любой торт или пирог. Оно довольно сытное, и натуральное, поэтому пользы от шарлотки будет несравненно больше, чем от любого покупного торта. И вкус, поверьте мне на слово, просто незабываемый и непередаваемый. Это стоит попробовать! Сочетание орешков, изюма, кураги просто божественно. Касательно приготовления отмечу, что готовить шарлотку просто, по сложности она не превосходит любой другой пирог. На все уйдет не так уж и много времени. В силу того, что в блюде присутствуют орешки, изюм, курага и кунжут, оно очень полезное. Здесь масса витаминов и полезных веществ, которые обязательно должны присутствовать в рационе питания каждого человека. сахар – 1 ст. курага – 50 г яблоки (антоновка) – 5 шт. яйца куриные – 4 шт. изюм – 50 г корица молотая – 2 ч.л. орехи грецкие – 50 г пудра сахарная – 1 ст.л. сухари панировочные – 1 ст.л. масло сливочное – 5 г сахар ванильный – 0.5 пакета мука – 1 ст. соль – 1 г кунжут – 1 ст.л. 1. Яблоки моем и режем кусочками, удаляем семечки. Затем посыпаем яблочки ванильным сахаром и корицей, все хорошенько перемешиваем. 2. Изюм промываем в чистой воде и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. 3. Курагу обдаем кипящей водой и режем кусочками, чтобы они были примерно равными по размеру. 4. Толчем грецкие орехи. 5. Форму из мультиварки смазываем маслом, чтобы ничего не пригорело, и посыпаем кунжутом. 6. На дно выкладываем яблоки таким образом, чтобы между ними было расстояние для теста. 7. Сверху очередь кураги и орешков и изюма. 8. Теперь приступим к приготовлению теста: в яйцах отделяем желтки от белков и белки взбиваем с солью, а желтки вместе с сахаром. 9. Аккуратно смешиваем белки с желтками. Добавляем муку и тщательно взбиваем тесто. 10. Заливаем тесто в форму, если остались яблочки, то кладем их и сверху. 11. При температуре в 180 градусов Цельсия запекаем один час. 12. Сверху блюдо посыпаем сахарной пудрой и грецкими орешками.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1336 автор: admin 30-08-2013, 20:01 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
