| Шарлотка с вишней в мультиварке Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Шарлотка – это сладкое блюдо, которое представляет собой яблоки, запеченные в тесте. В Россию пирог пришел из Франции, где его готовили из белого хлеба, фруктов, ликера и заварного крема. Такой вариант шарлотки, который пришел к нам, был заимствован у англичан. В Англии шарлотка была одной из разновидностей пудинга. Зачастую на дно формы выкладывали хлеб, размоченный в масле или яйце, на него клали яблоки, уваренные с сахаром, которые сверху накрывали ещё одним слоем размоченного хлеба. Далее пирог выпекался в духовке. Подавали его со взбитыми сливками или мороженым. В наши дни существует немало разновидностей шарлотки, ее можно готовить не только с яблоками, но и с любыми фруктами, ягодами и даже с овощами, например, шарлотка с капустой. Не забывайте, что любой процесс приготовления того или иного блюда не терпит плохого настроения или суеты. Шарлотка очень чутко отзывается на ваше настроение и самочувствие. Перед тем как приступать к приготовлению шарлотки, да и любого другого блюда, настройтесь: у вас должны быть чистые мысли, чистое сердце и, конечно, чистые руки. Тогда шарлотка получится «на ура» и соберет всех близких и родных за одним столом. Итак, какую бы нам с вами приготовить шарлотку? С яблоками не будем готовить, попробуем что-то новенькое, к примеру, шарлотку с вишней! Вишня создает некую кислинку в пироге и отлично гармонирует с бисквитным тестом! мука – 200 г сахар – 180 г яйца – 3 шт. сода ванилин соль вишня замороженная – 100 г масло подсолнечное – 2 ст.л. для посыпки: пудра сахарная 1. Взбиваем хорошенько при помощи миксера яйца с сахаром. 2. Добавляем соду, соль и ванилин. 3. Затем аккуратно вводим в яичную массу муку, осторожно перемешиваем, чтобы взбитые яйца не опали. 4. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем тесто, а сверху аккуратно выкладываем вишни. 5. Устанавливаем режим Выпечка, время – 1,5-2 часа. После 1 часа готовки можно открыть крышку мультиварки и при помощи зубочистки проверить тесто на готовность. 6. После звукового сигнала об окончании цикла ждем, пока шарлотка немного остынет. Затем с помощью лопатки слегка поддеваем края пирога, и чтобы его легче было переложить на блюдо. Переворачиваем. 7. Посыпаем шарлотку сахарной пудрой.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1141 автор: admin 17-09-2013, 01:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
