| Жареная картошка с грибами опятами Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи |
||
 Все думают, что приготовить жареный картофель просто. В некотором смысле это так, но приготовить его вкусно и необычно может не каждый. Достаточно всего пары ингредиентов, чтобы придать обычному и всем известному блюду новый вид и необычный вкус. Хотите узнать, как можно разнообразить привычную жареную картошку и сделать ее вкус пикантным и насыщенным? Тогда наш рецепт — именно то, что вам нужно. картофель: 3-5 картофелин, зависит от размера небольшая красная луковица — 1 шт. предварительно отваренные опята — 80 г бекон или сало (на ваше усмотрение) — 80 г чеснок — по вкусу соленый огурец — для декора 1. Для начала хорошенько разогреем сковородку, для того чтобы наши ингредиенты хорошо обжарились со всех сторон. 2. Приготовим наши продукты для жарки, нарежем картофель и красный лук соломкой. 3.Тем временем обжариваем также нарезанные соломкой бекон или сало ( на ваш выбор) до золотистого цвета, примерно 2 минуты. После чего добавляем нарезанный соломкой картофель и отваренные опята (для получения золотистой корочки добавлять огонь не рекомендуется). Специи добавляйте по вкусу, солить нужно минут за 5 до готовности, но следите за тем, чтобы не пересолить блюдо, ведь бекон придаст солоноватый привкус вашей картошке, так что со специями повнимательней. Когда картофель хорошо прожарится, добавьте лук и прикрутите огонь, чтобы лук не пригорел, и дайте картофелю впитать все ароматы лука, опят и бекона. 3. Кто любит картофель помягче, в конце можете накрыть его крышкой, но не оставляйте его в таком состоянии слишком долго, так как он слишком пропарится и будет разваливаться во время еды. Подавать жареный картофель рекомендуем с посыпанной сверху нарубленной зеленью, соленым огурцом и чесноком, а чтобы добавить нашему блюду традиционного, домашнего вида, подавать блюдо со сметаной. Кстати, попробуйте в конце, когда будете солить, посыпать картошку чесноком (1-2 зубчика), пропущенным через чеснокодавку — аромат просто умопомрачительный! Порадуйте ваших близкий и друзей совершенно новым рецептом жареной картошки, незабываемый аромат и приятное послевкусие надолго останутся в их памяти, да и вам еще не раз захочется насладится этим замечательным блюдом. Готовьте вместе с нами — и просто пальчики оближете!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1195 автор: admin 20-09-2013, 09:54 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
