Тарт с персиками (нектаринами) и фундуком
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
Тарт с персиками (нектаринами) и фундуком

Тесто:
185 г муки
0,5 ч.л. молотого кардамона
0,25 ч.л. разрыхлителя
100 г слив.масла, крупно порубить
55 г сахара
1 яйцо
2-3 ст.л. воды (факультативно)

Начинка:
100 г обжаренного очищенного фундука
100 г слив.масла, размягчить
110 г сахара
2 яйца
35 г муки
3 персика или нектарина, нарезать дольками
90 г меда, подогреть

Тарт с персиками (нектаринами) и фундуком

Для теста: просеять муку с кардамоном и разрыхлителем, перемешать. Добавить масло и кончиками пальцев перетереть смесь до состояния крошек.
Тарт с персиками (нектаринами) и фундуком

Добавить яйцо и сахар, при необходимости воду и замесить тесто. Сформировать диск, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
Для начинки смолоть орехи до состояния муки. Миксером взбить масло с сахаром до бледного цвета.
Тарт с персиками (нектаринами) и фундуком

Добавить яйца, по одному, взбивая после каждого яйца.
Тарт с персиками (нектаринами) и фундуком

Всыпать муку и молотый фундук, взбить 1 мин.
Тарт с персиками (нектаринами) и фундуком

Разогреть духовку до 180 град. Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности до толщ. 2-3 мм. Выложить в форму для тарта, подровнять края теста. Поставить в морозилку форму с тестом на 15-20 мин.
Выстелить тесто пергаментом, засыпать фасолью или рисом и выпекать 15 мин. Удалить фасоль и пергамент т печь основу еще 10 мин. до слегка золотистого цвета. Охладить.
Распределить начинку на основе для тарта, выложить ломтики персиков.
Тарт с персиками (нектаринами) и фундуком

Поставить в духовку и печь 30-40 мин до момента, когда начинка подрумянится и увеличится в объеме. Смазать нектарины теплым медом, тарт остудить и подать к столу.
Тарт с персиками (нектаринами) и фундуком
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: тарт, персики, нектарин, фундук
Добавить в закладки:
Просмотров: 987 автор: admin 27-09-2013, 18:31 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Руслан и Людмила: Перезагрузка / The Stolen Princess (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Вельзевул / Belzebuth (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Война. Остаться человеком (2018) HDTVRip / HDTV (720p, 1080p)Девушка с плеером / The Hidden Track (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Зелёные коты / Rohelised kassid (2017) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Yesterday / Yesterday (2019) HDRip / BDRip (720p, 1080p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама