| Жульен с курицей и яблоками Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Жульен – это удивительно вкусное блюдо. Само слово имеет французское происхождение и обозначает не некое конкретное блюдо, а лишь принцип, и при малокровии, и при авитаминозе, и при многих других болезнях! А все потому, что яблочки богаты витаминами и микроэлементами. Так, оптимальное соотношение в них натрия и кальция улучшает работу сердца и сосудов. Итак, рецепт жульена с курицей и яблоками… филе курицы – 150 г луковица – 1 шт. яблоки (лучше сорта «антоновка») – 1 шт. яйцо – 2 шт. майонез (50%-ный) – 250 г сыр – 100 г масло растительное – 2 ст.л. соль – по вкусу 1.Филе курицы промыть и отварить. 2.Нарезать отваренную курицу мелкими кусочками. 3.Яйца сварить вкрутую. Нарезать мелкими кубиками. 4.Яблоко очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками. 5.Лук очистить от шелухи, мелко нарезать. 6. На сковороде с подсолнечным маслом поджарить нарезанный лук до золотистого цвета. 7.Сыр натереть на мелкой терке. 8.Соединить нарезанные яйца, курицу, яблоко и лук. Перемешать, заправить майонезом и посолить. 9.Приготовить кокотницы (небольшая жаропрочная миска) или формы для запекания и разложить в них получившуюся смесь. 10.Сверху посыпать сыром и запекать в духовке, пока сыр не расплавится и не приобретет красивый золотистый оттенок. Вот и все. Блюдо готово!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 994 автор: admin 28-09-2013, 22:42 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
