| Медальон из куриного филе на гриле под соусом из тимьяна Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Соусы |
||
 Здесь главную роль играет вкусовое сочетание и аромат поэтому название блюда не имеет большого значения. Это просто мой вариант подачи, ( я ж не могу просто, мне же надо усложнить)) а можно просто обжарить или запечь курицу с тыквой или даже с картофелем и приправить таким соусом) Куриное филе 60 г Соль морская 1 ч.л. Смесь перцев ½ ч.л. Оливковое масло 50 мл Тыква 40 г Тимьян 5 г Чеснок дольки 1 шт. Лимонный сок 15 мл  Я слегка отбила куриное филе молотком, затем сервировочным кольцом вырезала медальон, приправила перцем, солью, оливковым маслом и обжарила на гриле.  Сладкую тыкву нарезала не толсто и тоже обжарила на гриле, чуть посолила и сбрызнула маслом. Для соуса перетёрла в ступке листики тимьяна с морской солью, оливковым маслом ( 2 стл) и чесноком, добавила лимонный сок ( 1 стл). Количество ингредиентов можно варьировать по вкусу.  Всё обжарили, выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Ароматно и очень вкусно!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1209 автор: admin 5-10-2013, 15:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
