Осенний, ароматный суп с каштанами Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
Осень как всегда одаривает нас каштанами и грибами)) Каштаны это очень вкусная штука, обычно я их просто жарю, у них сладковатый, крахмалистый вкус, кто пробовал, тот знает) Но сегодня я решила приготовить из них суп, и хочу сказать, что получилось невероятное, ароматное, настоящее осеннеее блюдо, вкусно очень, очень)) Готовила одну пробную порцию. Каштаны очищенные 100 г Лук репчатый (100г) ¼ шт. Чеснок дольки 1 шт. Тимьян 2 г Куриное филе 40 г Бульон куриный 150 мл Соль 1 ч.л. Свежие каштаны промыть. Надрезать каждый каштанчик и отварить минут 15. Затем очистить от кожуры. Лук, чеснок и тимьян пассеровать на растительном масле до прозрачности. Добавить в сотейник отваренные каштаны и кусочки курицы, немного прогреть, добавить бульон и проварить на небольшом огне до готовности мяса. Посолить по вкусу. Перец чили, мелко нарезать и добавить в готовый суп по желанию. Теги: каштаны Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 893 автор: admin 30-09-2013, 23:50 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |