Кабачки, фаршированные мясом и рисом в мультиварке Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи |
||
Хочу рассказать вам о рецепте вкусных и сочных кабачков в мультиварке. Как только появилась мультиварка, она стала очень популярной и во многом облегчила нам жизнь. В мультиварке можно приготовить множество блюд, готовить на пару, варить холодец, тушить овощи и даже выпекать пироги. С появлением мультиварки появилось и множество рецептов приготовления блюд в ней. Многие хозяйки стали экспериментировать и научились готовить в ней практически все, что исключительно удобно. Рецептом одного такого блюда я и хочу поделиться с вами. Кабачки получаются нежные и сочные в легком томатном соусе, для пикантности можно добавить прованских трав и розмарина, будет отличное сочетание. фарш (смесь свиного и говяжего) – 300 г кабачок -2 шт. яйцо куриное – 1 шт. соль – по вкусу смесь овощей – по вкусу перец черный молотый – по вкусу вода – 2 ст. майонез – по вкусу чеснок дольки – 2 шт. рис басмати- 1 ст. помидоры -4 шт лук репчатый -1 шт. 1. Сначала взять кастрюлю, влить воду и поставить на плиту, когда вода закипит, всыпать промытый рис и варить до полуготовности. Откинуть рис на друшлаг и промыть, оставить, чтобы полностью стекла вода. 2. Фарш выложить в миску, добавить к нему смесь овощей по вашему вкусу, вбить яйцо, добавить остывший рис, посолить и поперчить, хорошо перемешать. 3. Натереть сыр на мелкой терке. 4. В фарш добавить майонез и мелко нашинкованный чеснок, перемешать. 5. Кабачки хорошо вымыть, срезать верх и низ и разрезать кабачки пополам, ложкой аккуратно выбрать серединку из кабачка, выбранную серединку (без семечек) нарезать и добавить в фарш, перемешать. 6. В серединки кусочков кабачков поместить начинку. 7. Мультиварку включить в режим тушение. Нарезать мелко лук, кубиками нарезать помидоры. В мультиварку налить немного растительного масла, разогреть, всыпать лук и обжарить до мягкости, добавить нарезанные помидоры и тушить до их мягкости. 8. Затем добавить стакан воды, немного протушить, посолить и поперчить по вкусу, в соусе разложить фаршированные кабачки, аккуратно залить вторым стаканом воды и включить режим выпечка на 1 час. По желанию кабачки посыпать сыром. 9. Когда кабачки будут готовы, подавать теплыми, можно со сметаной и зеленью. 10. Такие кабачки можно подавать как самостоятельное блюдо. Теги: кабачки, фарш, мясо, рис, мультиварка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1122 автор: admin 2-10-2013, 00:03 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |