Киноа с грецкими орехами и клюквой Все рецепты, Вторые блюда, Овощи |
||
Киноа-замечательная крупа, имеющая приятный травянистый вкус и аромат. Это прекрасное блюдо можно подавать не только в качестве гарнира, но и в качестве основного блюда. Можно приготовить его только с киноа или только с булгуром, но именно сочетание двух этих круп придает блюду неповторимый вкус. Киноа, булгур, брюссельская капуста, клюква и грецкие орехи-вкуснее и быть не может! Кинва (киноа, квинойя) 100 г Булгур 100 г Грецкий орех 80 г Капуста брюссельская 500 г Оливковое масло 10 мл Мускатный орех 3 г Клюква сушеная 80 г Всыпьте оба вида крупы в кастрюлю, залейте водой в отношении 1:2 и варите 15-20 минут. На сухой сковороде обжарьте крупно порезанные грецкие орехи ( я делила на половинки) Переложите орехи на тарелку, налейте в сковороду немного оливкового масла и тушите брюссельскую капусту (предворительнл мелко нарезанную) с 1/2 ч.л мускатного ореха до готовности 7-10 минут. Если вы используете свежую капусту, то налейте в сковороду немного воды. Посолите капусту по вкусу. Выключите огонь, всыпьте готовый булгур и киноа в сковороду. Добавьте грецкие орехи, клюкву, все тщательно перемешайте и скорее подавайте к столу! Теги: киноа, грецкие, орехи, клюква Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1475 автор: admin 8-10-2013, 13:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |