| Манная каша из Африки Все рецепты, Вторые блюда, Крупы |
||
 Манная крупа используется в приготовлении блюд в Африке довольно часто. Крупу в Африке готовят из разных культур, в том числе из кукурузы и оригинальной оирья ио маханго – такая крупа ценится особенно высоко. Готовят кашу в Африке тоже необычным способом, получается при этом вкусное и необычное для европейцев блюдо. Сначала манка всыпается в чашку, потом заливается небольшим количеством холодной воды, тщательно размешивается, чтобы не осталось комков. Потом манку всыпают в горячую воду, интенсивно перемешивая лопаткой против и по часовой стрелке. Должна получиться достаточно крутая смесь, которую солят, добавляют немного муки и оставляют на несколько минут. Каша получается сытная, а сама крупа богата кальцием и иными минералами, что очень полезно для жителей Африки, которые, как правило, не имеют возможности питаться разнообразно. Такую манку можно подавать и с мясом, особенно с тем, которое приготовлено в подливе из лука и помидор.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1141 автор: admin 1-11-2013, 07:49 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
