| Рецепт салата с кальмарами Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Ни для кого не секрет, что морепродукты очень полезны для нашего организма. Сочетание быстроты приготовления блюд, их многообразия и вкуса делает кальмаров универсальным продуктом. Такой ингредиент как кальмары для салата либо отваривают, при этом нарезав полосками, или оставляют тушку целой, либо добавляют в салат сырыми. Так как вкус кальмаров относительно нейтральный, поэтому сочетать их можно с различными ингредиентами, соусами и заправками. Кальмары 1 кг. лук 4 шт. маринованные шампиньоны 800 г. майонез 200 г. соль по вкусу перец молотый по вкусу масло подсолнечное 2 ст.л.  Тушки кальмаров промыть проточной водой и целиком опускаем в кипящую воду на несколько минут. Главное не переварить кальмары, иначе они будут очень жесткими.  Затем отваренные кальмары нарежьте соломкой.  Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.  Маринованные грибы нарезать соломкой, если грибы крупные. Если же грибы небольшого размера, то можно добавить их в салат целиком. В салатницу добавить кальмары, лук и грибы. Заправить салат майонезом, можно сметаной, добавить специи: соль и перец. И все перемешать. Чтобы не перебить едва уловимый вкус кальмаров, очень важно не переусердствовать со специями. Салат из кальмаров не только лёгок в приготовлении, но и очень вкусный. Готовый салат можно украсить листьями салата, веточкой укропа, петрушки или кинзы.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1373 автор: admin 4-11-2013, 12:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
