Квашеная капуста тушеная Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
Как всем известно, квашеную капусту можно есть не просто с растительным маслом и луком, а еще и готовить из нее самые разнообразные и интересные блюда. Рецепт приготовления тушеной квашеной капусты интересен относительной простотой и вкусным результатом. капуста квашеная – 450 г шпик – 80 г мясной бульон – 200 г морковь – 80 г лук репчатый – 50 г мука – 10 г сметана – 40 г сахар – 10 г сыр тертый – 10 г сухари белые – 2 ст.л. перец черный молотый – по вкусу лавровый лист – по вкусу соль – по вкусу тмин – по вкусу 1. Капусту промыть горячей водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь. 2. Морковь очистить и нарезать кружочками. 3. В кастрюлю или глубокую сковороду положить капусту, морковь, тмин и лавровый лист. Залить содержимое бульоном и под крышкой тушить до готовности овощей. 4. Лук обжарить со шпиком до золотистого цвета. 5. В капусту положить лук. 6. Если это необходимо, переложить капусту в посуду, которая предназначена для запекания в духовом шкафу. 7. Добавить к капусте с луком соль, перец, муку и сахар, немного разгладить поверхность (для красоты). Сверху присыпать сыром и сухарями и запекать в духовке около 10 минут. Теги: капуста Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1029 автор: admin 5-11-2013, 08:25 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |