Квашеная капуста тушеная
Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Квашеная капуста тушеная

Как всем известно, квашеную капусту можно есть не просто с растительным маслом и луком, а еще и готовить из нее самые разнообразные и интересные блюда. Рецепт приготовления тушеной квашеной капусты интересен относительной простотой и вкусным результатом.

капуста квашеная – 450 г
шпик – 80 г
мясной бульон – 200 г
морковь – 80 г
лук репчатый – 50 г
мука – 10 г
сметана – 40 г
сахар – 10 г
сыр тертый – 10 г
сухари белые – 2 ст.л.
перец черный молотый – по вкусу
лавровый лист – по вкусу
соль – по вкусу
тмин – по вкусу

1. Капусту промыть горячей водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь.
2. Морковь очистить и нарезать кружочками.
3. В кастрюлю или глубокую сковороду положить капусту, морковь, тмин и лавровый лист. Залить содержимое бульоном и под крышкой тушить до готовности овощей.
4. Лук обжарить со шпиком до золотистого цвета.
5. В капусту положить лук.
6. Если это необходимо, переложить капусту в посуду, которая предназначена для запекания в духовом шкафу.
7. Добавить к капусте с луком соль, перец, муку и сахар, немного разгладить поверхность (для красоты). Сверху присыпать сыром и сухарями и запекать в духовке около 10 минут.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: капуста
Добавить в закладки:
Просмотров: 668 автор: admin 5-11-2013, 08:25 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Пчёлка Майя и Кубок мёда / Maya the Bee: The Honey Games (2018/BDRip/HDRip/3D)Подводная эра / Deep (2017/BDRip/HDRip/3D)Человек-муравей и Оса / Ant-Man and the Wasp (2018/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Кин / Kin (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Альфа [Расширенная версия] / Alpha [DIRECTOR'S CUT] (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Статус: Обновлен / Status Update (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)
 
 

Реклама