Куриное филе в слойке
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Выпечка, Булочки, пирожки
Куриное филе в слойке

Курица, грибы, сыр… Их сочетание – это классический вариант в кулинарии. Однако куриное филе в слойке — это нечто особенное и даже интригующее, ведь только тот, кто готовил, знает, что таится внутри аппетитных конвертиков из теста.

• 500 г слоеного теста – 1 упаковка
• куриные грудки – 4 шт. по 100 г
• твердый сыр – 30 г
• яйцо – 1 шт.
• грибы (можно шампиньоны) – 200 г
• лук репчатый – 2 головки
• растительное масло
• зелень петрушки и укропа
• соль
• черный перец молотый.

1. Куриные грудки вымойте, обсушите, посолите и поперчите, а затем обжарьте на сковороде в разогретом растительном масле по 2-3 мин. с каждой стороны. Обжаренные грудки снимите со сковороды и отставьте в сторону охлаждаться.
2. Репчатый лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, затем переложите в миску и остудите.
3. Шампиньоны очистите от кожицы, нарежьте маленькими пластинками и обжаривайте на растительном масле, пока вся жидкость не выпарится.
4. Сыр натрите на мелкой терке.
5. Зелень укропа и петрушки мелко нарежьте.
6. Смешайте сыр и зелень с остывшими шампиньонами и сыром.
7. Слоеное тесто, размороженное согласно инструкции на упаковке слегка раскатайте на поверхности, посыпанной мукой, и разрежьте на 4 квадрата.
8. На каждый квадрат по центру выложите грибную массу.
9. Поверх грибов положите по диагонали обжаренную куриную грудку.
10. Загните углы теста в виде конверта, предварительно смазав края теста водой.
11. Подготовленные конвертики швом вниз выложите на противень, застеленный пергаментом (пергамент сбрызните водой).
12. Отделите желток от белка, желток взбейте и смажьте им поверхность конвертиков.
13. Выпекайте 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 200°С.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, филе, слойки
Добавить в закладки:
Просмотров: 1074 автор: admin 5-11-2013, 17:20 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама