| Филе утки с бананами под соевым соусом Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
 В последнее время появляется все больше новых для нашей кухни рецептов, с непривычными для нас приправами и добавками. Один из таких рецептов — филе утки с бананами под соевым соусом. • филе утки – 2 шт. • соевый соус Kikkoman – 8 ст. ложек • свежий корень имбиря – 4 см • чеснок – 2 зубчика • лук репчатый – 2 головки • сок лайма – 2 ст. ложки • свежемороженая зеленая фасоль – 250 г • неспелые бананы – 4 шт. • кинза – 1 пучок • белый перец горошком – 1 ч. ложка • растительное масло – 6 ст. ложек. 1. Очистите и измельчите 1 луковицу, чеснок и корень имбиря. 2. Растолките горошины белого перца в ступке. 3. Смешайте в миске соевый соус Kikkoman, лук, чеснок, имбирь, перец и сок лайма. 4. На каждом филе сделайте на коже по диагонали надрезы в виде сеточки, смажьте филе приготовленным маринадом и поставьте на 2 часа в холодильник. 5. Очистите и нарежьте оставшуюся луковицу тонкими кольцами и обжарьте их в 2 ст. ложках растительного масла до хруста, снимите с огня и отставьте в сторону. 6. Отварите фасоль в кипящей воде до мягкости. 7. Очистите бананы и нарежьте их по диагонали ломтиками. 8. В сковороде разогрейте 2 ст. ложки масла и обжаривайте на нем бананы в течение 10 мин. при постоянном помешивании. Поджаренные бананы переложите на блюдо. 9. Нарежьте утиное филе на небольшие ломтики в палец толщиной, влейте оставшееся масло и обжарьте утиное филе в течение 8 мин. 10. Добавьте оставшийся соевый маринад, бананы и фасоль и готовьте еще 5 мин. 11. Поджаренное утиное филе переложите на блюдо, посыпьте обжаренным луком и листиками кинзы и подавайте на стол в горячем виде.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 978 автор: admin 6-11-2013, 12:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
