| Суп лапша Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Суп лапша, что ни говори, с домашней лапшой всегда получается почему-то вкуснее, чем с магазинной. Приготовить домашнюю лапшу совсем не сложно, зато вы сможете порадовать свою семью настоящим супом-лапшой. • 300 г курицы • 1 ст. ложка жира • 1 корень петрушки • 1 луковица • 1 морковка • соль по вкусу • специи по вкусу • зелень для приготовления лапши: • 1 яйцо • полстакана воды • 2 стакана муки 1. Сначала приготовьте лапшу: замесите крутое тесто, раскатайте его в очень тонкий пласт, нарежьте на полоски шириной примерно 5 см, положите полоски друг на друга и нашинкуйте как можно тоньше. Готовую лапшу разложите на чистом полотенце, чтобы она слегка подсохла. 2. Курицу залейте холодной водой, поставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно снимая пену, чтобы бульон был прозрачным, затем сделайте маленький огонь. 3. Коренья и лук нарежьте соломкой, слегка обжарьте без изменения цвета и добавьте к курице. Бульон посолите по вкусу. 4. Лапшу просейте, ошпарьте, от¬киньте на сито, положите в бульон и варите 15-20 минут. Затем добавьте специи. Суп лапша готов. Разлейте его по тарелкам, добавьте к каждой порции кусочек курицы и посыпьте зеленью. Этот вкусный, ароматный и аппетитный суп наверняка станет любимым в вашей семье.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 943 автор: admin 8-11-2013, 15:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
