Рубленые бифштексы с сыром Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
пол пучка мяты 40 г кедровых орешков 1 яйцо 800 г смешанного рубленого мяса (говядина+свинина) 2 зубчика чеснока соль, молотый черный перец молотый перец чили 30 г топленого масла 80 г козьего сыра, нарезать ломтиками оливки для украшения Мяту вымыть и листочки нарезать полосками. Кедровые орешки мелко порубить и вместе с мятой и яйцом подмешать к рубленому мясу. Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в фарш. Посолить, поперчить и приправить молотым перцем чили. Из фарша сформовать средние лепешки Положить на лепешки по ломтику козьего сыра, залепить края над сыром, хорошо прижать. В большой сковороде разогреть растит.масло и обжарить в нем бифштексы (по 5 мин с каждой стороны). Теги: фарш, бифштекс, сыр Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 920 автор: admin 11-11-2013, 11:23 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |